Häämenut
Häämenut
Häämenut
Häämenut

Häät / Häämenut

PERINTEINEN SAVUKALA

Kalaa ja kasviksia

Lämminsavulohi 
Tilliperunat 
Viileä yrttikastike  
Sillivartaat
Isoäidin hölskykurkut 
Kaksi vihreää salaattiasetelmaa
Pellavaiset sydänsämpylät ja kirnuvoi 
Vaaleanpunaiset sydänpikkuleivät
Juomat vesi ja kotikalja

SAVUTOFUA JA KASVIKSIA

Koko menu myös vegaanisena

Metsäinen savutofu-sienipasta
Mielikin sieninyytit
Maahisen salaattiasetelma
Metsänhaltijan kurkut
Rukiiset sydänrieskat ja levite

Taika-hääkakku, nokipannukahvi ja yrttijuoma

WÄINÖLÄN LANKKU

Kalaa, riistaa ja kasviksia

Alkuruoka: Nuuksioleipä CaviArt-täytteellä (kasvista)
Pääruoka: Lämmin savukala ja hirven paahtopaisti/ kasvisvartaat
Metsäsienikastike ja hölskykurkut 
Paahdetut perunat ja porkkanat
Grillatut tomaatit ja parsakaali
Juomat: vesi ja kotikalja

KANSAINVÄLISIÄ MAKUJA

Kalaa, lihaa ja kasviksia

Artisokkakeitto
Tomaatti-mozzarella antipasto
Vihersalaatti
Oliivi-tomaatti-sipulisalaatti
Chili herkkusienet
Tzaziki
Härkää ja viherpippurikastiketta
Lämminsavulohi
Tahini
Paahdetut kasvikset
Yrttilohkoperunat

“Häämme olivat ikimuistoiset, onnistuneet ja riemuntäyteiset kaikin puolin. Wäinölän tupa toimi häätilana moitteettomasti, ja Villa paratiisissa majoittuminen oli kaikin puolin miellyttävä kokemus. Villan sijainti juhlatilaan nähden oli ihanteellinen, varustelu oli kattava ja makuuhuoneiden jaottelu oli meille erittäin sopiva.”

Daniel Fristadius

Tilaa uutiskirje ja pysy ajantasalla!