WÄINÖLÄN JOULUPIDOT
JOULUN TUNNELMAA
Wäinölän ruokailu on elämys kaikille aisteille: tulen lämpöä, puuntuoksua, kynttilänvaloa ja paikallisen ruuan aitoja makuja. Tarjoiluastiat ovat puuta, rautaa ja savea.
Tulisija ja ilmalämpöpumppu pitävät tilan lämpimänä, kynttilät luovat tunnelmaa.
Wäinölässä on neljä 10 henkilön pöytää, jotka voi sijoittaa keskelle tilaa (24 hlöä) tai sivuille (40 hlöä).
Joulupitoja ennen voimme toteuttaa ohjelmaa ulkona ja ruokailun lomaan järjestää musisointia.
TARJOILUT
ALKURUOKA
Nuuksioleipä caviart-täytteellä 2 kpl (merilevävalmiste, kasvisruokaa).
JUOMAT
Vesi ja kotikalja
WÄINÖLÄN JOULULANKKU
Talvisin yrtein maustettu lämmin savukala ja hirvipyörykät, kasvisruokailijoille omena-lanttupihvi
Metsäsienikastike
Paahdetut juurekset
Jouluperunat
Mehevät tomaatit ja rapea parsakaali
Perinteiset hölskykurkut
JOULUN HERKKUPÖYTÄ
Perinteisiä joululeivonnaisia ja karpalokiisseliä kermavaahdolla.
JUOMA
Wäinölän jouluglögi
Kaikki ruuat ovat laktoosittomia ja gluteenittomia. Leivonnaiset valmistamme pyydettäessä gluteenittomana. Valmistamme tarjoilut vain teidän ryhmällenne, joten huomioimme kaikki toiveenne sekä erityisruokavaliot.
Meillä ei ole anniskeluoikeuksia, joten voitte tuoda mukananne omat alkoholijuomat. Wäinölä on anniskelutila, jonne cateringin kautta saa tilattua juomat, kun anniskelusta on tehty ilmoitus (veloitus 95 €).
Hinnat määräytyvät osallistujamäärän mukaan, joten ole hyvä ja pyydä tarjous tarjouslomakkeen kautta tai lähetä sähköpostia: info@nuuksiontaika.fi
OHJELMAT
SISÄLLÄ
Wäinölän tunnelmaan sopii hienosti kansanmusiikki viululla ja haitarilla soitettuna tai akustinen kitara.
Pidoissa voi musisointi vuorotella ruokailun lomassa.
Joulun aikaan muusikot voivat laulattaa perinteisiä joululauluja.
ULKONA
Wäinölän vierestä kulkevat kovapohjaiset polut, jotka sateellakin ovat pikkukengillä kuljettavissa.
Tee 2 km retki lähimmälle erämaajärvelle, kuuntele matkalla tarinaa Nuuksion luonnosta tai metsämytologiasta, opettele luonnossa selviytymisen taitoja tai rentoudu metsäjoogassa.
NUOTIOLLA
Ennen Wäinölän tupaan siirtymistä nuotiopaikalla voidaan tarjota lämmin glögi tai kaakao, jota voitte itse terästää.
Loppuvuoden pimeään iltaan sopii upeasti tulitaide Wäinölän pihapiirissä.
“Meidät otettiin lämpimästi vastaan ja ohjelmat vedettiin ammattimaisesti ja sopivalla rytmillä. Metsäretki oli kaikkien mieleen ja ruoka oli kertakaikkiaan herkullista. Suu olisi halunnut syödä enemmän kuin vatsa jaksoi ottaa vastaan. Rakennusalan ammattilaisina ennätimme tarkastella myös Wäinölän rakentajien ammattimaista käsityön jälkeä. Kokonaisuudessaan onnistunut ryhmäytyminen ja porukka on lähettänyt kiitoksia moneen kertaan.“
