Häämenut
Mitä toiveita teillä on häätarjoilusta?
Valitkaa ensin pääruoka, lihaa, kalaa vai kasvista ja sen jälkeen miten haluatte ruuat tarjoiltavan.
Pöydissä jakaen tarkoittaa, että samalle pöytäkunnalle (8-10 hlöä) pääruoka tulee pöytään omilla tarjoiluastioilla.
Kaikki menut sisältävät myös hääkakun, kahvin ja teen.
Hinnat ovat vähintään 20 henkilölle.
Hinta sisältää kaiken hääateriaan liittyvän: ruuat, kattauksen, tarjoilun, tiskauksen ja kuljetukset.
Hintaan sisältyy Wäinölän tunnelmaan sopivat astiat ja paperiset lautasliinat, pellavaiset 2,50 €/kpl.
Kaikki tarjoilut ovat laktoosittomia, valmistamme kaikki erityisruokavaliot ja kasvisruokailijat huomioidaan, vegaanista lisämaksu 15 €/hlö (ei kasvismenuissa).
Meillä ei ole anniskeluoikeuksia, joten voitte tuoda omat juomat mukananne. Lisämaksu 50€/h, minimi 3 h, mikäli haluatte, että tarjoilija hoitaa juomien kaadon.
Mikäli haluatte tuoda oman hääkakun, niin kakun tilalla tarjoamme muita leivonnaisia.
kALA-MENUT
LOHTA 74 €/hlö
Ruoka tarjolla buffet-pöydässä
Viileä yrttikastike
HAUKEA 58 €/hlö
Ruoka tarjolla buffet-pöydässä
Metsäsieni -ja savusärki-ruisnapit
Kauden kasviksia dipattavana
Haukipihvit
Metsäsienikastike
Perunasose
Yrttiporkkanat
KASVIS-MENUT
SAVUTOFUA 64 €/hlö
Ruoka tarjolla buffet-pöydässä
Mielikin sieninyytit
Maahisen salaattiasetelma
Metsänhaltijan kurkut
Rukiiset sydänrieskat ja levite
Metsäinen savutofu-sienipasta
Menu vegaaninen, siitä ei lisämaksua.
PUNAJUURTA 64 €/hlö
Alkuruoka lautasella, ruoka pöydissä jakaen
Metsäsienipiirakka
Kasvis-salaatti
Punajuuripihvit
Yrttikastike
Perunasose
Paahdettu lanttu
LIHA-KALA-MENUT
RIISTAA & LOHTA 78 €/hlö
Alkuruoka lautasella, pääruoka lankulla pöydissä jakaen
Hirven paahtopaisti
HÄRKÄÄ & LOHTA 76 €/hlö
Alkuruoka buffet-pöydässä, pääruoka jaettuna
Artisokkakeitto
Tomaatti-mozzarella salaatti
Vihersalaatti
Oliivi-tomaatti-sipulisalaatti
Chili-herkkusienet
Kylmä kurkkukastike
Härkää ja viherpippurikastiketta
Lämminsavulohta
Tahini
Paahdetut kasvikset
Yrttilohkoperunat
LIHA-MENUT
PEURAN PAISTIA 78 €/hlö
Alkuruoka lautasella, pääruoka pöydissä jakaen
Kylmäsavulohileipä
Peuran paistia
Kermamuhennettuja sieniä
Rosmariiniperunoita
Uunijuureksia
KARITSAN PAISTIA 76 €/hlö
Alkuruoka lautasella, pääruoka pöydissä jakaen
Punajuurigraavattu lohileipä
Yön yli kypsennettyä karitsan paistia
Tummaa valkosipulikastiketta
Uunijuureksia
Pikkelöidyt kauden kasvikset
”Häämme olivat ikimuistoiset, onnistuneet ja riemuntäyteiset kaikin puolin. Wäinölän tupa toimi häätilana moitteettomasti, ja Villa paratiisissa majoittuminen oli kaikin puolin miellyttävä kokemus. Villan sijainti juhlatilaan nähden oli ihanteellinen, varustelu oli kattava ja makuuhuoneiden jaottelu oli meille erittäin sopiva.”